RESTAURANT TRADITIONNEL ALSACIEN
Nous sommes de retour !
Nous avons ouvert le restaurant le 1er décembre 2012.
Le 2 mai 2023, nous avons souhaité changer de vie et passer le relais, tout ne s’est pas déroulé comme nous l’espérions.
Aujourd’hui, nous sommes très heureux de vous retrouver.
Nous sommes à nouveau présents pour mettre à votre service notre expérience, notre savoir-faire et notre bienveillance, afin de vous faire passer un agréable moment, que ce soit en famille, entre amis, entre collègues ou même seul.
Vous pourrez (re)découvrir notre cuisine des terroirs de France, dans un nouveau décor, avec des jours d’ouverture légèrement adaptés, pour mieux répondre à vos besoins… et aussi parce que nous avons 10 ans de plus. 😊
Merci pour votre fidélité et à très bientôt autour d’une bonne table.
Evelyse et Bruno
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Une histoire qui traverse le temps
Depuis 1936, ce restaurant a vu passer les années, les visages, les époques…
Il a connu — tout comme vous, chers clients — de nombreux changements en cuisine, en équipe, en gestion, en décor.
Mais une chose n’a jamais changé : vous, chers clients, toujours présents pour découvrir, soutenir et apprécier chaque évolution.
Merci du fond du cœur ❤️
Quand nous avons franchi la porte de ce restaurant en 2012, ce fut un véritable coup de cœur.
Nous sommes tombés sous le charme de cette bâtisse, de son histoire, de son âme.
Depuis, nous nous battons chaque jour pour faire vivre la mémoire de ce lieu, en hommage à Madame et Monsieur Burggraf, qui nous ont fait confiance les premiers, et d’Odette, qui a fait vivre ce restaurant pendant 30 ans.
Un restaurant, ce n’est pas seulement une table… c’est un TOUT :
* Des clients fidèles, présents dans les bons comme dans les moments plus difficiles. Votre confiance est notre plus belle récompense. MERCI !
* Une équipe engagée et passionnée :
des serveuses aimables, attentionnées et dynamiques, toujours là pour vous accueillir et vous faire passer un moment agréable,
des cuisiniers passionnés, qui donnent le meilleur d’eux-mêmes chaque jour pour ravir vos papilles et s’adapter à toutes les situations
* Un lieu chaleureux, que nous faisons évoluer avec respect : moderne et conforme aux normes d’aujourd’hui, tout en préservant l’âme de ce restaurant qui vit depuis 1936.
* Des professionnels partenaires qui nous accompagnent pour les livraisons et les travaux d’amélioration et de rénovation. MERCI !
* Nos amis et notre famille, qui ont été présents pour nous soutenir, accepter le temps consacré à notre métier et répondre présents quand nous avons besoin d’aide et sont encore présent aujourd’hui pour la reprise de notre restaurant. MERCI !
« La vie, ce n’est pas d’attendre que l’orage passe, c’est d’apprendre à danser sous la pluie. » Sénèque
Merci à chacun d’entre vous de faire partie à nouveau de cette belle histoire.
Merci à tous de faire partie de cette belle aventure. 💛
L’avis de nos clients
